无锡养老院、无锡护理院、无锡康复院、无锡敬老院-无锡怡和颐养院2023年5月20日讯 春末夏初，季节交替，养生好时节。《素问·宣明五气篇》记载：“五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入。”说明五味分别对应五脏，可产生特定的联系和亲和作用，顺应季节，适当的食用，会有明显的养生功用。无锡怡和颐养院精心调配时令菜谱，全面保障在院老人们的身体健康。让我们一起来看看这一周伙食安排！

星期一

红糖发糕 血糯米粥 小菜两样 白煮蛋

清蒸咸鲜排 蒜苗肉丝 蒜泥翁菜 咸菜豆瓣汤

红烧鸡翅根 西兰花肉丝 青菜百叶 紫菜蛋汤

星期二

菜馒头 燕麦粥 小菜两样 白煮蛋

五香烤鸭 莴苣木耳鸡片 荤汤素同肠 番茄蛋汤

肉酿面筋 青椒土豆肉丝 炒毛白菜 咸菜豆腐汤

星期三

奶黄包 红赤豆粥 小菜两样 白煮蛋

笋干烧肉 丝瓜炒蛋 蒜泥茼蒿 金针菇海带汤

咖喱鸡块 西葫芦肉片 炒包菜 菠菜蛋汤

星期四

葱油花卷 玉米粥 小菜两样 白煮蛋

清蒸咸鸡腿 青椒香干肉丝 炒油麦菜 鸭血粉丝汤

红汤面 荷包蛋 蒸山芋

星期五

豆沙包 黑米粥 小菜两样 白煮蛋

玉米排骨 山药木耳肉片 韭菜绿豆芽

煸尖烧鸭 上汤娃娃菜 青菜百叶 油渣萝卜汤

星期六

肉馒头 白木耳粥 小菜两样 白煮蛋

三鲜杂烩 家常豆腐 蚝油生菜 平菇蛋汤

清蒸蛋饺 青椒洋葱肉丝 炒毛白菜 咸菜土豆丝汤

星期日

刀切馒头 小米粥 小菜两样 白煮蛋

咸肉萝卜 鱼香肉丝 蒜泥菠菜 丝瓜蛋汤

杏鲍菇鸭片 肉沫粉皮 炒油麦菜 白菜面筋汤

营养菜谱